Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

mi ramen ngon miến xào làm hoa thịt kho dứa cái xanh làm đậu phụ bắp bò om xì dầu bánh táo vụn bày mâm ngũ quả nui chiên làm râu câu canh chua ca lóc chất phụ gia bữa tối kiểu âu canh he omega 3 6 9 am thuc viet nam cánh gà Banh Choux 3 bắp cải muối chua thanh cua cách làm dưa leo muối long xao nộm lùn dé đắng đáng yêu cach lam do bien chien gion cach lam goi du du kho bo bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan tiramisu ngon Thit chien sa Món Bánh mon ngheu xao sa te móm chiên rau câu dẻo La lốt cốc cach nau che sam bo luong cach lam tho bí đao cách làm mề gà nướng muối Bánh pancake sot vang nấu bò kho bò khô mon ca kho ph០cac mon an ngon Bông cai xanh che bot nep Tết nguyên đán tom su hoa chuối banh almond tuiles mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt nấu chè bí đỏ gừng tươi gan bo ham ngu vi nâu lâu Công thức chữa ho đặc trị ngày đông Cua banh pancake thom ngon luon om chuoi Đông trùng nước măm chua ngọt xơ mít bánh tẻ thịt đỏ Sườn ram món rán Đậu phụ chiên kiểu mới ga cach lam banh dua nuong bánh mousse khoai lang kem cÃƒÆ cách làm thiệp than heo tam me ngon cơm chiên thịt cá hồi mon goi sua nem ran khoai hấp nước dừa bánh quy hạnh nhân lam nom nấu cháo tim lợn muc xao ot da lat se lạnh Kale smothies ngon soup khoai tây nấu bắp cha com xôi cốm sen đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên gÃƒÆ rang Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc lá nêp banh chocolate biscotti cach lam mi xao trộn gỏi bò tái chanh kem cam ngon xi dau mien xao tom lòng gà xào cà ri nga nguyễn kem bí sữa chua trứng cút kho sườn non vÃƒÆ cam cơm hến món Huế Giang Vũ hu tieu mi thom ngon caramel bông hẹ xào thịt bò Cá thu sốt tỏi ớt tôm xào mướp đắng chao thit heo tự làm bánh bông lan 10 món ăn Bánh gói cac mon xao xúc xích ba chỉ đh kinh tế cá kho tiêu B脙茠脝o xả bò tái chanh Mi van than